Еда быстрого приготовления - фастфуд

Еда быстрого приготовления - фастфуд, приготовленная из качественных продуктов по идее может быть и не вредной. Вопрос в том как фастфуд был приготовлен. Большинство быстрых продуктов такие как попкорн, картошка фри, куриные и рыбные палочки, шоколадные пасты, плавленные сырки и т.д. часто содержат большое количество сахара и натрия, приготовленны с использованием трансжиров. В совокупности сахар, соль и жир позволяют получать большее удовольствие от еды. Но за неконтролируемое удовольствие идут последствия:

-  ожирение, в виду большого количества пустых калорий, малого содержания клетчатки и минералов;

- содержание консервантов и различных добавок может привести к респираторным заболеваниям , особенно у детей, включая астму и одышку;

- так как Фасфуд не утоляет голод в долгосрочной перспективе то он может вызывать постоянное чувство вины , нанося вред ЦНС;

- из-за высокого содержания углеводов косвенно наносится вред состоянию кожи и костной системе (например кариес).

Тем не менее условный Биг-Мак спокойно можно вписать в рацион добавив к нему овощной салат без масла. Также допустимо использовать фасфуд в целях психологической разгрузки если он занимает не больше 20% от суточного рациона. 

Не забывайте вечную фразу Гиппократа: « Мы есть то, что мы едим». Осознанное отношение к еде должно стать нормой жизни.